Куда впадают молочные реки?

В этом году животноводы области постарались и надоили много молока. Производство его в целом выросло на 10%, а в некоторых районах – до 20%. Теперь уж точно молочные и маслосырзаводы не могут пожаловаться на недостаток исходного сырья. Но у заводов при изобилии молока вырисовались новые проблемы. Молочный рынок нестабилен, усиливается конкуренция между покупателями. Прокомментировать сложившуюся ситуацию согласился Михаил МАКАРОВ, заместитель директора Порховского маслосырзавода:

В последнее время борьба между некоторыми молокозаводами принимает особенно острые формы. Застрельщиком выступил Островский молокозавод. Испытывая в последние годы хронические финансовые трудности и потеряв из-за этого значительную часть поставщиков, Остров попытался резко изменить ситуацию, подняв закупочные цены на молоко. Так, в сентябре он поднял цену с 3,5 рубля за кг молока до 4,5 рубля (почти на 30%). Это не могло не повлиять на цены в соседних районах. Так, Дновский и Дедовический заводы решили пойти дальше и предложили 4,8 руб/кг. После этого вынужден был поднять цену и Порховский маслосырзавод - до 4,5 руб/кг. По неофициальной информации, Псковский молочный завод вынужден был поднять цену для наиболее серьезных поставщиков до 5 рублей за кг.

На этом фоне очень важно понять – является ли цена в 4,5 – 5 рублей справедливой, то есть удовлетворяющей поставщиков и переработчиков. Оставив для митинга сравнения цены на молоко и газированную воду, перейдем к серьезным сравнениям.

В 1998 году до кризиса цены на молоко установились в пределах 0,95 – 1,05 руб/кг, что составляло примерно 0,15 доллара за 1 кг. В то же время, за 1 кг молока можно было купить 0,75 кг дизельного топлива (это вполне реальное сопоставление, поскольку до половины затрат сельхозпредприятий составляет дизельное топливо). Надо отметить, что в ситуации 1998 года цена эта устраивала всех.

Теперь посмотрим на сегодняшнюю ситуацию. Цена 4,5 руб/кг - это те же 0,15 доллара, 0,75 кг дизельного топлива. Цены на молоко вернулись (в долларах) к докризисному уровню. Однако следует учесть, что, во-первых, доходы населения еще далеки от докризисного уровня ( тогда 600 руб пенсии составляло 100 долларов, а сегодня 1000 рублей – это только 35 долларов). Во-вторых, мы помним, что одной из причин кризиса 1998 года стала неконкурентоспособность российской промышленности (в том числе и молочной). В результате сегодняшней борьбы покупателей за молоко конкурентоспособность Псковской молочной промышленности уже утрачена.Что будет дальше, в перспективе?

В каком-то смысле происходит повторение в зеркальном варианте ситуации 1992-95 годов, когда недальновидная политика занижения закупочных цен молокозаводами заставила крестьян сокращать поголовье и тем самым ухудшать экономику отрасли в целом. Сейчас рычаги влияния на ситуацию в руках крестьянина – переключив молочные потоки на покупателей, предлагающих максимальную цену, крестьянин может подорвать устойчивость других молочных заводов. Тех, которые стабильно работали с ними все эти годы.

Таким образом, в ближайшие 1 – 2 года количество предприятий-переработчиков молока может существенно сократиться. Но крестьянину неплохо бы понять, что в перспективе это может сыграть против него – монопольный покупатель может установить и заниженную закупочную цену.

Некоторую стабилизирующую роль могла бы сыграть областная администрация: следовало бы установить минимальную и максимальную цены, например, 3,5 и 4,5 руб/кг. Но областной власти, похоже, не до молочной промышленности. Поэтому хочется еще раз обратиться к крестьянину: «Не навреди!» Получив хорошую, справедливую цену, не надо требовать большего – кратко-временный успех здесь может обернуться долгосрочным проигрышем.